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黑茶的種類黑茶品種大全

作者:中國茶文化網 來源:黑茶 時間:2019-05-15 13:59:43 閱讀: 字體:

  黑茶種類多種多樣,每個省份都是不一樣的,為什么現在越來越多的人針對于黑茶的種類來進行分布呢?那么今天我們就給大家講一講,當我們在選擇不同的黑茶進行了解的過程當中,首先就應該將對于不同的省份來進行分析,保證我們在了解的過程當中,能夠時時刻刻針對于我們所需要的一些黑茶來進行更好的分析。

  不同的省份各有不同的差異

  黑茶的種類在不同的省份當中,其實有個態各異不同的要求,那么我們在選擇將那種條件來進行分析的過程當中,首先就應該看到針對于不同的茶葉來進行分步的過程當中,首先就應該懂得更好的進行了解,如果說南北方之間的差異,那就是在于土壤的差異,而南方與南方之間的差異,那就是氣候的差異保證我們在選擇的過程當中,能夠時時刻刻的專注于我們所需要的不同情況來進行分析和處理,讓我們在不同的條件下,能夠完成我們所需要的一切發展條件。

  氣候各異形成了不同的行業需求

  要說對于黑茶的一種選擇,那么我們很多人都會看到,如果說采用不同的方式來進行土壤的保證,那么我們最不能保證的就是氣候的選擇,每一個省市都有每個城市不同的氣候,再選擇這樣的一種黑茶來進行了解的過程中,針對于不同的種類來進行分步的話,首先就必須要懂得,將這種產品在我們的生活當中,究竟應該采用什么樣的方式,才能夠越來越惹人喜歡,當我們在選擇不同的黑茶進行了解的過程當中,你就會發現,湖南與湖北兩地的氣候差不多,所以這兩個地方產出來的產品,就能夠幫助我們在選擇發展過程當中能夠了解到關于兩種茶品的方式和方法,讓我們在浸泡的過程當中,就能夠根據茶香味氣息和顏色來進行更好的分布。

  不同的省份產生不一樣的銷售模式

  如果說我們在選擇不同的黑茶進行了解的過程中,也就會發現,安徽的銷售方式和湖南的銷售方式又是不一樣的,在選擇全國各地的黑茶進行銷售的過程中,你就會看到各種關于我們銷售過程當中的一些廣告詞,如果說針對于安徽的黑茶來說,更加著名的是在于它的歷史文化價值,而對于湖南來說,它的價值就在于,更好的發現我們在這個市場當中的一些選擇需求這樣的話才能夠保證,我們在選擇不同的水長時間,能夠了解到最新的一些銷售模式,幫助我們市場越做越大,當然每一個人的需求都是不同的,怎么樣去進行更好的反饋,首先就應該在于時時刻刻的關注到我們所需要的一些發展項目,保證我們的黑茶市場,能夠了解到最正確的一些發展途徑狀況,才能夠保證我們的銷路能夠擴展到全國更擴展到全世界來進行發展。

  黑茶有極高的營養價值,對人體的有益菌比較多,是保健養生的不錯選擇之一。我們來看看常見的黑茶種類都有哪些:

  一、湖南安化黑茶

  湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群體種的茶樹(主要為安化當地品種)鮮葉為原料,經殺青、揉捻、渥堆發酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶為原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的總稱。它最顯著的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥,干茶及其制品略帶松煙香。

  由于黑茶的后發酵特性,它也是茶葉中在一時期內,存放時間越長,滋味越甘醇,香氣越愉悅的一類茶葉。安化黑茶的神奇之處在于金花--即加工中產生的一種獨特的金黃色顆粒,研究發現這是一種對人體非常有益的益生菌體,專家命名為“冠突散囊菌”,有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。

  二、四川藏茶

  四川藏茶是采用青藏高原東部邊緣四川盆地西南部過渡地帶雅安境內蒙頂山云霧生態茶園,海拔1500米以上,以當年生有性繁殖高山小葉種成熟茶和營養成分豐富的細嫩紅苔為原料,經殺青揉捻一一渥堆發酵干燥壓型,近40道歷史傳統工藝精制而成的黑茶、緊壓茶、發酵茶。

  傳統藏茶花色品種繁多,主要有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細、毛尖,現在只生產康磚和金尖。康磚和金尖都是經過蒸壓而成的磚茶。康磚品質較高,金尖品質較次。兩者加工方法相同,不同的只是原料品質有差異。

  三、廣西六堡茶

  六堡茶,產于廣西蒼梧縣六堡鄉,故稱為蒼梧六堡,六堡茶生產已有二百多年歷史,現在產地分布在潯江,郁江,賀江,柳江和紅水河兩岸。六堡茶制造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復揉、干燥,制成毛茶后再加工時仍需潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化。

  六堡茶品質特點是條索長整緊結,湯色紅濃,香氣陳厚,滋味甘醇,正統應帶松煙和檳榔味,葉底銅褐色。廣西梧州因梧州六堡茶享譽國際和國內,2010年和2011年舉辦了兩次廣西春茶會,形成了形良好的茶文化城市品牌效應。

  四、云南普洱熟茶

  普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

  普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的茶葉,經殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后,因其后續工序的不同分為"熟茶"和"生茶"。經過渥堆轉熟的,就成為"熟茶"熟茶。再經過一段相當長時間貯放,待其味質穩凈,便可貨賣。貯放時間一般需要2-3年,干倉陳放5-8年的熟茶已被譽為上品。"生茶"是指毛茶不經過渥堆工序而完全靠自然轉化而成,所以普洱生茶暫未歸類為黑茶。

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